蜂花粉是工蜂从花朵中采集花粉时产生的。工蜂从一朵花走到另一朵花，用前腿收集花粉，然后将其传递到后腿，然后收集在花粉篮中。当蜜蜂收集花粉时，它们会向其中添加花蜜、酶和蜜蜂分泌物，形成称为“蜂面包”的小花粉颗粒。然后，蜜蜂将蜂面包储存在蜂巢中，并将其用作蜂群的食物来源。

养蜂人可以通过在蜂巢入口处安装特殊的捕集器来收集蜂花粉，当蜜蜂进入蜂巢时，这些捕集器会将花粉颗粒从蜜蜂腿上刷下来。然后将收集到的蜂花粉干燥并加工成粉末或颗粒，可作为膳食补充剂食用。